Chocolade-newbie

Je kon me altijd al blij maken met een witte chocoladeletter. Of roomboter-chocolade-vlinders van de Deen. Maar me ‘s nachts wakker maken voor chocolade? No way! Totdat we naar Zuid-Afrika gingen…

Brownies, muffins: ik at ze eigenlijk nooit. Wat de boer niet kent…? Of toch stiekem te heftig, die pure chocolade en meer fan van wit. Geen idee! Maar in Zuid-Afrika lustte ik niet altijd alles, of was niet alles geschikt voor een meisje dat niet tegen pittig eten kan. Een brownie of muffin met chocolade is dan best safe. En zo kwam het dat ik daar meer chocolade at dan ik in het hele jaar daarvoor had gegeten.

Goddelijke chocoladetaart midden in Kruger National Park, de lekkerste brownie in de haven van Plettenberg Bay, goddelijke chocoladetaartjes in Kaapstad… Waar ik vroeger nooit drie gangen nam, ging ik no way naar huis zonder (chocolade)nagerecht.   Lees verder…